初夏に旬を迎える イサキ を美味しく味わいたい 和洋レシピ13品 キナリノ
解凍後、塩焼き・から揚げ・煮付け・アクアパッツア・ムニエル などでお召し上がりいただけます。 イサキ切り身（冷凍）3切で約0g入り （山陰浜坂産） ※大小あり （いさき、いさぎ、イサギ） 作り方 1 オーブンの網にサラダ油を塗り、イサキを並べてオーブンに入れ、焼き上げる。 2 器に1のイサキを盛り、レモン、あったら甘酢ショウガを添え、お好みでしょうゆ等を掛ける。 イサキの身がパサパサした感じの時は、オリーブ油としょうゆ少々
